Bien nourrir son corps tout au long de la journée

Goûter 

noisettes |  amandes | quinoa dattes graisse de coco |  chocolat noir |  cannelle |  vanille  

 

Nous retrouvons ici oléagineux, fruits, chocolat noir en version plus travaillée !

Chaque élément de ce goûter défend son atout santé, la pâtisserie n’est pas synonyme de dérapage…

fruits rouges | citron vert | tofu soyeux | purée de cajou | betterave | vanille

 

Un smoothie équilibré contient plus que des fruits et des légumes : la purée de cajou va apporter des graisses insaturées, le tofu soyeux des isoflavones et un léger apport en protéines, le citron de l’acidité.

Chacun de ces éléments possède le pouvoir de diminuer l’index glycémique d’un plat.

La vanille quant à elle apporte la saveur douce et sucrée.

compote de pommes cardomome | energy balls | tisane de fleurs

 

composé selon les principes ayurvédiques, ce gouter éveille nos 5 sens, apporte douceur et plénitude.

fruit | chocolat noir minimum 74% de cacao | oléagineux

 

Les glucides de qualité sont à consommer en deuxième partire d’après-midi afin d’optimiser la production de sérotonine apaisante et précurseur de la mélatonine.

Un goûter complet prépare à un souper léger, ce qui est  indispensable au processus nycthéméral.

Les noix sont riches en arginine, un acide aminé qui inhibe l’absorption des graisses. 

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