L’un des piliers de Nourish est constitué par la nourriture. C’est elle qui fournit l’énergie nécessaire au corps ainsi que tout ce dont il a besoin pour fonctionner correctement. Il est essentiel de sélectionner avec minutie ce que nous mangeons.

Cependant, la profusion actuelle de régimes à la mode et de recommandations alimentaires en tout genre, ainsi que le grand assortiment de produits accessibles à la consommation, ne rendent pas nos choix quotidiens aisés. Aussi la question « pourquoi je mange » peut résonner de manière différente chez chacun(e), selon notre passé, nos angoisses, nos familles, nos vies. Chacun peut avoir besoin d’être épaulé dans son évolution personnelle.

Les recettes ci-dessous doivent être interprétées comme source d’inspirations et d’idées, nous ne comptons ni les grammes ni les calories. Pour des recettes précises, nous nous ferons un plaisir de vous partager nos livres cultes.

Le plus important est d’écouter votre corps ; il sait ce qui est bon pour lui. Prendre du plaisir en (re)découvrant les saveurs, manger consciemment et posément, varier votre alimentation… Tous ces principes vous aideront à sentir les bienfaits tout en évitant les excès.